Hoeilaart, Persevents

Perslunch Hola, tapasbar in Hoeilaart

Mr. Boyfriend en ik werden uitgenodigd door Instavriendin en blogster Elien Voets voor een perslunch met Hola, een trendy tapasbar in hartje Hoeilaart. Natuurlijk wouden wij deze graag bij wonen, want tapas is helemaal ons ding! Op de lunch ontmoette ik ook andere blogster, zoals Marthe en Instagram-blogger Ines. In dit artikel vertel ik je meer over het eten en mijn ervaring tijdens de ‘Perslunch Hola’.

Perslunch Hola, tapasbar in Hoeilaart 

Wat is Hola?

index

Hola is een culinaire horecazaak, gelegen op het gemeenteplein in Hoeilaart. Het is een gezellige zaak waar je kan gaan lunchen, maar je kan er ook privé-evenementen organiseren. Elke laatste vrijdag van de maand kan je genieten van live muziek om 19u30 en 21u30.

De gastvrouw, Ellen van Wambeke, verzorgt elke klant met evenveel liefde en passie. Je voelt je echt thuis wanneer je hier komt eten. Het interieur is ingericht naar de smaak van Ellen, wat haar zaak extra persoonlijk maakt. Alsook is het thema niet éénzijdig, waardoor de sfeer warm aanvoelt.

Wat ik leuk vind, is dat er een open keuken is. Persoonlijk vind ik dit super leuk om te zien hoe je eten wordt bereid. Mijn complimenten aan de kok, want wat hij op tafel kan toveren met weinig ingrediënten is gewoon fantastisch!

Smakencombinaties waar ikzelf nooit op zou kunnen komen.

Vandaag heb ik creaties gegeten dat ikzelf normaal gezien nooit zou klaarmaken of misschien zelfs niet zou kopen. Ik was verrast van hoe de ingrediënten samensmelten in je mond tot één heerlijke explosie van smaken.

De menukaart

Op de menukaart kan je kiezen uit tapas, salades en pasta. Alle gerechten worden met verse ingrediënten bereid.

Naast de menukaart is er ook nog een koffiekaart, Ellen heeft een barista opleiding gevolgd om jouw koffie om te toveren tot een kunstwerkje.

Natuurlijk heeft Hola ook een uitgebreide wijnkaart, deze wijnen worden geleverd door AD BIBENDUM  Fine World Wines. Tijdens de perslunch zelf maakte ik kennis met Christy Verhoeven, de Wine Consultant van dit bedrijf.



Menukaart November 2016


Koude tapas

Gemarineerde zalm met appelsien-venkelsla en Zeeuwse grevelingvinaigrette

Geitenkaaspralines met sesamzaad en een zalf van zoete aardappel

Libanees brood met pompoenhummus

Warme tapas

Japanse mie met scampi, wokgroenten, ketjap sesam en kroepoek

Gevulde parelhoenfilet met kastanjes, cox met veenbessen en knolselder

Champiñones a la plancha con gambas, wilde rijst en kruidenboter


Foto’s van de gerechten

Perslunch Hola, tapasbar in Hoeilaart
Libanees brood met pompoenhummus
Perslunch Hola, tapasbar in Hoeilaart
Gemarineerde zalm met appelsien-venkelsla en Zeeuwse grevelingvinaigrette.
img_2830
Geitenkaaspralines met sesamzaad  en een zalf van zoete aardappel.
Perslunch Hola, tapasbar in Hoeilaart
Lasagne
Perslunch Hola, tapasbar in Hoeilaart
Japanse mie met scampi, wokgroenten, ketjap sesam en kroepoek.
Perslunch Hola, tapasbar in Hoeilaart
Gevulde parelhoenfilet met kastanjes, cox met veenbessen en knolselder.
Perslunch Hola, tapasbar in Hoeilaart
Champiñones a la plancha con gambas, wilde rijst en kruidenboter.

Contact 

➨ Hola op Instagram en Facebook.
Adres: Gemeenteplein 33, 1560 HOEILAART


Dankjewel aan het team van Hola Hoeilaart voor deze culinaire ervaring en aan Elien om me uit te nodigen voor het persevent. We hebben echt genoten van het lekkere eten en het aangename gezelschap.

Liefs,
Debby ♥

 

 

Spread the love ♥

0 thoughts on “Perslunch Hola, tapasbar in Hoeilaart

Laat een comment achter: