Tussendoortjes

Queen Chocolade Cake

Hallo iedereen! 

Ik heb de laatste tijd zoveel zin in chocolade, maar zoals jullie zelf al weten zijn de meeste dingen véél te ongezond. Daarom wou ik vandaag een lekker, maar gezonde proteïne cake maken, mét chocolade.
Dit tussendoortje is perfect voor iemand die regelmatig of veel sport, zoals ik. Sporters moeten namelijk meer proteïnen binnen nemen, maar ik ben niet zo voor die protein shakes. Geef mij maar een lekkere protein smoothie, protein fluff, proats (havermout met proteïnen) of een lekker baksel met proteïnen in.
Deze cake is heerlijk in combinatie met een warme tas Queen Chocolademelk, thee of koffie. 

img_4453


Ingrediënten

  • 1/2 (middelgrote) banaan
  • 2 eiwitten
  • 1 à 2 el gesmolten pure chocolade
  • 85 g boekweitmeel
  • 115 ml Alpro Coconut
  • 3 scoops Queen Whey Cookie&Cream 
  • 5 druppels Vanilla Tasty Drops (of bv. Stevia)
  • 1 tl vanillesuiker
  • 1 tl bakpoeder
  • handje gecrushte walnoten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Neem een mengkom en doe hierin het boekweitmeel, de whey, de vanillesuiker en het bakpoeder. Mix met een vork zodat er geen klonters overblijven.
  3. Neem een tweede mengkom en doe hierin de eiwitten, de Tasty Drops en de Alpro Coconut. Meng door elkaar met een lepel.
  4. Smelt de chocolade in de microgolf.
  5. Voeg nu de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten en voeg als laatste de walnoten en de gesmolten chocolade toe.
  6. Meng met een garde tot een glad beslag.
  7. Neem een bakvorm van 20cm en bekleed met bakpapier of vet in met een bakspray.
  8. Giet het beslag in de vorm.
  9. Snijd de banaan in plakjes en decoreer de bovenkant van de cake.
  10. Zet 25 min. in de oven.
  11. Wanneer de cake klaar is, controleer je met een satéprikker of de cake gaar is: als er niets blijf aankleven, dan is de cake klaar.
  12. Laat de cake afkoelen en smullen maar!

Schermafbeelding 2016-12-28 om 18.30.54.png


Heb je dit receptje gemaakt en wil je dat graag met me delen? Dat kan :)!

› Facebook: Debbythechocoholic
› Instagram: @debby_the_chocoholic & gebruik #debbythechocoholic
› Of laat een comment achter onder dit artikel.

Groetjes,
Debby ♥


BronFannetiek.nl

Spread the love ♥

0 thoughts on “Queen Chocolade Cake

Schrijf een reactie: