Diner

Lasagne

Hey iedereen! 

Vandaag deel ik met jullie mijn receptje voor zelf lasagne te maken. 

Gisteren maakte ik voor de eerste keer ooit ‘Homemade Lasagne’. Ik wou al heel lang lasagne maken, maar ik had totaal geen idee hoe ik hieraan moest beginnen. Toen ik mijn inkopen deed bij Albert Heijn, zag ik ineens een verspakket liggen om zelf lasagne te maken. In dit verspakket vind je alle ingrediënten die je nodig hebt, je moet wel enkele ingrediënten nog bijkopen (zoals gehakt), en het recept zit bijgevoegd aan het pakket. Je moet dus enkel de stappen op de verpakking volgen. 

Ik heb al eerder de verspakketten van Albert Heijn geprobeerd, maar dan om zelf pompoen- of tomatensoep te maken. Hier was ik heel tevreden over, daarom had ik een goed gevoel bij de aankoop van het lasagne-verspakket. 

Deze lasagne bevat meer groenten dan de lasagne die ik gewoon ben, maar om eerlijk te zijn vind ik dit geweldig! Zo is deze lasagne ook wat ‘gezonder’ dan de doorsnee lasagne die je kan kopen. Hij viel ook in de smaak bij Mr. Boyfriend en een vriend die bleef eten. 

Benieuwd? Lees het receptje hieronder: 


ssjz2619

Ingrediënten

  • 500 g tomaten
  • 1 wortel
  • 1 kleine prei
  • 1 rode paprika
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 ui
  • takjes verse tijm
  • takjes verse rozemarijn.
  • 300 g gehakt
  • 300 ml halfvolle melk
  • 130 G lasagnebladen: durum TARWEgriesmeel.
  • 80 g lasagnesaus: gedroogde groente (tomaat, ui,knoflook), zout, balsamicoazijn, water, specerijen (MOSTERD, peper, paprika), olijfolie, erwtenvezel, kruiden, paprika-extract. 
  • 2 el (olijf)olie
  • 150 g geraspte kaas

IMG_6561.jpgBereiding

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Maak de groente schoon. Pel en snipper de ui en knoflook en snij de tomaten, prei, wortel en paprika in stukjes.
  3. Ris de blaadjes van de takjes kruiden, hak de rozemarijn fijn.
  4. Verhit de (olijf)olie in een grote pot of in een braadpan. Bak hierin het gehakt in 3 à 5 min. op een hoge temperatuur rul.
  5. Voeg de ui, knoflook, prei, paprika, wortel en kruiden toe en roerbak 5 min. op hoge temperatuur.
  6. Voeg de tomaten, de lasagnesaus en 300 ml halfvolle melk toe. Breng al roerend aan de kook en laat de saus op lage temperatuur 5 min. sudderen.
  7. Neem een ovenschaal en vet deze in.
  8. Verdeel 1/4 van de saus over de bodem van de ovenschaal en leg er 3 lasagnebladeren op. Herhaal dit 2x en eindig met een laagje saus.
  9. Bestrooi de bovenste laag met de geraspte kaas.
  10. Plaats de schaal in het midden van de oven en bak de lasagne in 30 min. gaar en goudbruin.

Tip: Ook lekker met dunne plakken mozzarella.

manl3499

Groetjes,
Debby ♥


— Bron: Albert Heijn

Spread the love ♥

Schrijf een reactie: