Lunch

Zomers slaatje

Hey! 

Vandaag deel ik met jullie een heel gemakkelijk receptje om zelf een frisse, zomerse salade te bereiden. Dit gerechtje is heel simpel, maar wel super lekker op warme(re) lente- / zomerdagen. Je kan hem de dag voordien klaarmaken zodat je dit kan meenemen als lunch. 


DSC_0375


Ingrediënten

  • 1 of 2 gekookt eitjes
  • Kerstomaten
  • Komkommer
  • Meloen
  • Druiven
  • Ganda ham
  • Pijnboompitten

Bereiding

  1. Kook de eitjes in de eierkoker (ik koos voor een zacht gekookt ei).
  2. Was de komkommer, druiven en kerstomaten.
  3. Schil de komkommer en snijd in plakjes.
  4. Snijd de tomaatjes en druiven doormidden.
  5. Snijd de meloen in stukken.
  6. Voeg alle ingrediënten samen en meng goed door elkaar.
  7. Scheur de Ganda ham in stukjes en voeg toe aan de salade.
  8. Pel de eieren voorzichtig en leg op het bord. (pas op: warm!)
  9. Voeg pijnboompitten toe (je kan deze kort bakken in olie).
  10. Enjoy.

Liefs,
Debby ♥

0 thoughts on “Zomers slaatje

Geef een reactie