Diner, Tussendoortjes

Familie-appetizers met cocktail

Hey iedereen, 

Gisteren ontving ik dit heerlijke receptje van Oil&Vinegar in mijn mailbox, het zag er zo lekker uit en daarom vond ik dat ik het met jullie moést delen.
Momenteel is het niet zo’n barbecue weer in België, maar binnenkort komt daar weer verandering in. Wanneer je een bbq organiseert, moet alles tip-top in orde zijn zodat jij de show kan stelen met je lekkere gerechtjes, dit aperitief hapje mag gewoon niet ontbreken aan je bbq-party! Of misschien heb je gewoon zin in iets fris op een zomerse dag? Dan zijn deze appetizer en cocktail ideaal om af te koelen.

Eerder deelde ik al een lekkere recepten van Oil&Vinegar: Chipotle Hot Dogs met gepofte groenten en BBQ recept: Smokin’ Hot Chicken Wings, en vandaag deel ik met jullie een appetizer waarvan je familie of gasten zullen smullen!


9834cfdc-57a8-414f-bae1-59ee3795bc29

Een tapas-assorti uit alle hoeken van het Middellandse Zeegebied. Met o.a. kalamata-olijven, chips met Chianti- en olijvensmaak, zoete pepers & feta, flatbread, aioli en radijs. Wat een heerlijke overvloed! Blus af met een heerlijk frisse cocktail.

fed2d20e-9338-40ee-b961-96ad825bd548

Ingrediënten

Appetizers:

Cocktail:

Bereiding

Stap 1:

  • Verdeel tapenade, sweet peppers en aioli over een paar schaaltjes en serveer met flatbread en Pastinos chips.
  • Was de radijsjes, snij ze door de helft en leg ze in een schaal met de aioli ernaast om in te dippen.

Stap 2:

  • Meng voor de cocktail 3 dl. gin met 3 dl. witte vermouth.
  • Schenk hierbij 1,5 dl. vlierbloesem-appel-limoen azijn.
  • Schenk uit in een glas met ijsklontjes en garneer met staafjes appel, limoen en verse basilicum.

Enjoy! 

8e0b3513-71e7-4ed1-987d-b9c52b0fd709.jpg


Liefs,
Debby ♥


— Bron: makingwaves.be

2 thoughts on “Familie-appetizers met cocktail

  1. Als het een cocktail met gin is gaat dat wel altijd goed binnen bij mijn halve trouwboek ?. Ik zal het hem eens moeten doen proeven ????.

Geef een reactie