Ontbijt, Smoothies

Koffie Smoothie

Je dag starten met een Koffie Smoothie, kan het nog beter? 

Jullie weten ondertussen dat ik een echte koffie liefhebber ben en de dag niet kan starten zonder mijn dagelijkse portie. Een dag begonnen zonder koffie, is een dag waarop ik gewoon niet kan functioneren. Echt waar! Ik loop dan heel humeurig rond en kan amper nadenken. Gek hé? (Verslaafd, ik weet het…) 

Vanmorgen voelde ik me creatief en had ik zin om te experimenteren met smoothies. Ik ging op zoek naar inspiratie voor een gezonde Koffie Smoothie en zo kwam ik op dit recept. Geloof me maar wanneer ik je zeg dat je van deze smoothiebowl gaat smullen!

Wist je trouwens dat koffie en chocolade een heerlijke combinatie is? Neen, ik ook niet. Tot deze ochtend… Ik heb echt zitten smullen van dit gerechtje en moést het gewoon met jullie delen.

Als je eens niet weet wat te maken, dan moet je zeker dit gerechtje uittesten!

Ingrediënten

  • 1 bevroren banaan
  • 100 ml Alpro Vanille (of amandelmelk)
  • 2 el havermout
  • 2 kl honing
  • 2 kl pindakaas (of een andere notenpasta)
  • 1 tl kaneel
  • 1 tasje koffie (ik koos voor Douwe Egberts Mildoux)

Toppings:

  • Cacao nibs
  • Blauwe bessen
  • Aardbeien
  • Chiazaad

Bereiding Koffie Smoothie

  1. Zet een kopje koffie en laat deze afkoelen (tip: voeg een ijsklontje toe)
  2. Doe alle ingrediënten in de blender en mix tot je een gladde mengeling verkrijgt.
  3. Snij de aardbeien in kleine stukjes.
  4. Neem een kommetje en leg hierin de blauwe bessen en aardbeien stukjes.
  5. Giet de koffie smoothie over het fruit.
  6. Werk af met cacao nibs, chocolade fudge en chiazaad.
  7. Geniet van je lekker ontbijtje. Nu ben je klaar om je dag te beginnen 🙂 !

Tip: Ben je een echte zoetekauw? Voeg dan wat extra honing toe.

Koffie Smoothie

Heb je deze lekkere smoothie gemaakt? TOP 😃
Hou me op de hoogte van je creatie via:
Instagram (tag me in je bericht en gebruik #debbythechocoholic)
Facebook
– Onderstaande comments

Liefs,
Debby ♥


– Bron: http://glowmagazine.nl
Spread the love ♥

Schrijf een reactie: