Diner, Lunch, Ontbijt, Review

Review: Dindesse spek op basis van kalkoen

Eten jullie ook graag spek? Ik eet het heel graag! Spekreepjes met spruitjes of preistoemp zijn bv. gerechten dat ik regelmatig maak van zodra de koude herfst- en winterperiode er weer aan komt. Stiekem kijk ik er het hele jaar naar uit, gewoon omdat ik het zo een lekkere combinaties vind.
De meesten van jullie laten waarschijnlijk de spekjes links liggen vanwege de voedingswaren – die niet bepaald gezond zijn. Vandaag wil ik jullie voorstellen aan een Belgisch merk dat magere en lekkere spek verkoopt: Dindesse spek op basis van kalkoen. Persoonlijk verkies ik gevogelte boven varkensvlees, je kan je wel inbeelden hoe blij ik ben met deze gezondere variant!

In dit artikel vertel ik je er meer over en deel ik enkele gemakkelijke gerechtjes die je kan maken met Dindesse spek. Lees je mee? 


Dindesse spek op basis van kalkoen

Ontbijtspek op basis van kalkoen

IMG_1045

  • Dijvlees gemengd met marinade van zout en kruiden.
  • Gegaard in specifieke vorm en vervolgens gerookt op natuurlijke wijze met beukenhout.
  • Vetgehalte 5% versus 25% gemiddeld.
  • Ingrediënten: Kalkoenvlees, zout, zetmeel (aardappel), specerijen, rookaroma, dextrose, stabilisator, conserveermiddel, antioxidant, rook.

Mijn mening:

De spek is lekker van smaak en neigt wat naar varkensvlees. Het wordt lekker krokant aan de randjes tijdens het bakken.
Ik bereidde de ontbijtspel samen met scrambled eggs, een heerlijke combinatie om je dag mee te starten.

Voedingswaarden per 100gr:

  • Energie 547 kJ / 130 kcal
  • Vetten 5,0g
  • Koolhydraten 1,3g
  • Eiwitten 20g
  • Zout 1,6g

Spekreepjes op basis van kalkoen

Dindesse spek

  • Dijvlees gemengd met zout en kruiden.
  • Langzaam gedroogd en vervolgens koud gerookt op natuurlijke wijze met beukenhout in een kookkast.
  • Vetgehalte 5% versus 20% gemiddeld.
  • Ingrediënten: Kalkoendijvlees, zout, dextrose, suiker, rookaroma, specerijen (selderij), antioxidant, conserveermiddel, rook.

Mijn mening:

Ik verwerkte de spekreepjes in enkele gerechtjes en heb er met volle teugen van genoten. Deze kalkoenspek is echt heel lekker en is vol van smaak.

Voedingswaarden per 100gr:

  • Energie 584 kJ / 139 kcal
  • Vetten 5,0g
  • Koolhydraten 1,0g
  • Eiwitten 22g
  • Zout 3,0g.

Gerechten met Dindesse spek:

1. Kervelsoep met spekreepjes

Dindesse spek

Recept:
  • Verwarm de soep in een pannetje, kruid met peper en zout.
  • Bak de spekreepjes.
  • Giet de de soep in een kommetje of soepbord en voeg de spekreepjes toe.

2. Spruitjes met spekjes

Recept:
  • Verwijder de kontjes en buitenste blaadjes van de spruitjes.
  • Was de spruitjes en snijd een kruisje in de kontjes.
  • Kook de spruiten in licht gezouten water.
  • Giet ze nadien af.
  • Laat boter smelten in een pot en stoof hierin de spruitjes. Kruid af met peper en zout.
  • Verwarm een kleine pan op een middelmatig vuurtje, bak de spekjes.
  • Serveer samen op een bord.

3. Omelet met spek

Dindesse Spek - Ontbijtspek

Recept:
  • Gebruik 1 ei en 1 eiwit, klop samen los in een tas of kommetje. Voeg kruiden (provençaalse en paprika) of peper en zout toe.
  • Bak de ontbijtspek, kruid eventueel met peper.
  • Bereid je omelet of scrambled eggs.
  • Dresseer samen op een bord.

4. Slaatje met spekreepjes en feta

Recept:
  • Bak de spekreepjes op een middelmatig vuurtje.
  • Was de groenten (bv. komkommer, sla en kerstomaten).
  • Halveer een avocado en snijd 1/2 in reepjes.
  • Snijd de kerstomaten en komkommer in stukjes.
  • Dresseer op een bord samen met de spekjes.
  • Voeg eventueel feta toe.
  • Werk af met een beetje olijfolie en lijn- of chiazaad. Kruid af met peper en zout.

Dindesse kopen? Je vindt het bij volgende winkels:

– Carrefour Hyper
– Smatch
– Carrefour Market
– Colruyt
– Carrefour market, groep Mestdagh
– Spar, Retail Partners Colruyt
– Match
– Alvo
– Cactus

Bezoek ook eens de website: www.dindesse.be/


Vraag voor de lezers:

Eten jullie graag spekjes, zo ja, wat is je favoriete gerecht? 

Liefs,
Debby ♥


*Dit is een gesponsorde blogpost*

p.s. : Neem ook eens een kijkje op deze pagina voor meer warme, budgetvriendelijke gerechtjes. 

Spread the love ♥

33 thoughts on “Review: Dindesse spek op basis van kalkoen

  1. Ik heb een tijd geen varken gegeten en toen kocht ik ook kalkoenspek of -salami. Heerlijk! Je proeft het wel, maar is minstens zo lekker. Mijn favoriete gerecht: pasta met spinazie, spekjes en wat boursin. Smullen de kinderen ook van.

Schrijf een reactie: