Tussendoortjes

Cake met Chocolade Chips

Vandaag deel ik een heerlijk en gemakkelijk recept voor Cake met Chocolade Chips. Het ideale tussendoortje voor bij je thee- of koffiepauze. 

Recept: Cake met Chocolade Chips

Ingrediënten:

  • 200g suiker
  • 5 eieren
  • 200g boter
  • vanillesuiker of 1 vanillestokje
  • 200g zelfrijzend bakmeel
  • 100g chocolade chips

Bereiding:

  1. Verwarm de oven voor op 160°C.
  2. Mix de suiker samen met de eieren tot een mooi, schuimig geheel.
  3. Smelt de boter in een schaaltje in de microgolf en voeg vervolgens toe aan het mengsel van suiker en ei.
  4. Voeg de bloem en vanille (vanillemerg of -suiker) toe.
  5. Meng alles door elkaar tot je een glad beslag hebt.
  6. Voeg de chocolade chips toe en doe hier wat bloem bij. Dit voorkomt dat de chocolade naar de bodem zakt.
  7. Meng goed door het beslag.
  8. Vet een cakevorm in met boter of bakspray en besprenkel met wat bloem. Op deze manier komt de cake er gemakkelijker uit als het klaar is.
  9. Plaats de cake 60 à 75 min. in de oven (Dit hangt af van je oven.  Ik heb de cake 70 min. laten bakken).
  10. Prik met een tandenstoker of satéprikker in de Cake met Chocolade Chips. Je cake is klaar wanneer er geen beslag blijft hangen aan de prikker.
  11. Laat afkoelen op een rooster.
  12. Serveer met een kop koffie of thee.

Cake met Chocolade Chips

Probeer ook eens één van mijn andere cake recepten. Smullen verzekerd!

Liefs, Debby

– Bron receptyummieinmytummy.nl

Spread the love ♥

Laat een berichtje achter op deze post ♥

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.