Diner, Lunch

Preisoep

Preisoep is nog zo een soep dat ik heel graag eet, maar nooit klaargemaakt heb. Tot nu dan.. Ik kwam het recept tegen in een magazine van de Spar en besloot van deze gemakkelijke en budgetvriendelijke soep klaar te maken. Deze preisoep is zo lekker van smaak en daarom vond ik dat ze ook een… Read More Preisoep

Diner, Lunch

Courgettesoep

Vorige week vertelde ik jullie al over hoe ik besloten heb van meer te experimenteren met soepen. Zo bereidde ik deze lekkere Courgettesoep! In mijn (en die van Mr. Boyfriend) ogen één van de lekkerste soepen ever, omdat het zacht en vol van smaak is. Courgettesoep is dus één van mijn favoriete soepen, na pompoen–… Read More Courgettesoep

Diner, Lunch

Pompoensoep

Pompoensoep, wie houdt daar nu niet van? Het is mijn nummer één favoriete herfstsoep. Vorig jaar bereidde ik al een pompoensoep met balletjes, maar dit keer wou ik eens een andere variant uitproberen.  Het was eigenlijk pas aan het einde mijn ziekteperiode dat ik besloot van soepen klaar te maken, want eigenlijk is dat best… Read More Pompoensoep

Diner

Wagyu Balletjes in tomatensaus

Onlangs kreeg ik de kans om samen te werken met Musclefood Nederland en mocht ik enkele ingrediënten uitkiezen waarmee ik achteraf lekkere recepten zou maken. Afgelopen week bereidde ik een gemakkelijk gerechtje waar ik echt naar uitkeek: Wagyu balletjes in tomatensaus. Mijn vriend is verzot op Wagyu rundvlees en was in de wolken toen ik hem vertelde… Read More Wagyu Balletjes in tomatensaus

Diner, Lunch

Spirelli met spekjes en room

Zoals jullie waarschijnlijk al weten ben ik een voorstander van snelle, gemakkelijke en betaalbare gerechten. Budgetkoken dus. Daarnaast ben ik een echte pastaliefhebber. Er gaat geen week voorbij dat ik geen pasta eet. Ik zou het eigenlijk elke dag kunnen eten, maar dat is natuurlijk niet zo voedzaam of gezond. Mijn pastagerechten variëren altijd, want… Read More Spirelli met spekjes en room