Appel cake

Vandaag kom ik met goed nieuws, want mijn Facebook Business Page staat weer online! Eergisteren deelde ik een blogpost met daarin de vermelding dat ik alle admin-rechten kwijt was en me niet meer kon inloggen. Dit zorgde voor de nodige stress en droefheid, want niemand verwacht zich aan zo een situatie. Vanmorgen kreeg ik een […]

Mascarponemousse van citroen

Gisteren voelde mijn innerlijke keukenprinses zich geïnspireerd en maakte ik mijn befaamde Tiramisu met Bailey’s en speculaas klaar. Nadien had ik nog 1/2  mascarpone over en deze ging bijna vervallen… Daarom besloot ik om nog een lekker gerechtje te bereiden, maar dit keer ging ik voor een fris dessertje, namelijk een Mascarponemousse van citroen. Ik had […]

Ferrero Chocolade Mousse

Alvast mijn excuses voor het mega lekkere toetje dat ik vandaag met jullie deel. Een tijdje terug werd ik op Facebook getagt in een receptfilmpje om Ferrero Chocolade Mousse te maken. Het zag er zo lekker uit en daarom besloten een vriendin en ik van deze samen te bereiden. Gisteren spraken we af bij mij […]

Hemelse Chocomousse

« HAPPY NEW YEAR!! » Hebben jullie genoten van de Feestdagen? Hopelijk hebben jullie deze dagen doorgebracht in leuk gezelschap en met veel en lekker eten. Ik heb er allesinds van genoten en heb me vooral geamuseerd met het bereiden van de desserten voor Kerstmis en Ouderjaarsavond. Voor Kerst maakte ik mijn befaamde Baileys’ Tiramisu en […]

Tiramisu met Bailey’s en Speculaas

Tiramisu is al van kleins af aan één van mijn favoriete desserten. Mijn grootmoeder zorgde er altijd voor dat ze enkele potjes in haar koelkast had staan wanneer ik op bezoek kwam. Ze wist natuurlijk ook dat die potjes niet lang zouden leven, haha! Vele jaren later ontdekte ik de zelfgemaakte tiramisu bij de Italiaan, […]