Preisoep
Diner | Lunch

Preisoep

Preisoep is nog zo een soep dat ik heel graag eet, maar nooit klaargemaakt heb. Tot nu dan.. Ik kwam het recept tegen in een magazine van de Spar en besloot van deze gemakkelijke en budgetvriendelijke soep klaar te maken. Deze preisoep is zo lekker van smaak en daarom vond ik dat ze ook een […]

Continue Reading

Courgettesoep
Diner | Lunch

Courgettesoep

Vorige week vertelde ik jullie al over hoe ik besloten heb van meer te experimenteren met soepen. Zo bereidde ik deze lekkere Courgettesoep! In mijn (en die van Mr. Boyfriend) ogen één van de lekkerste soepen ever, omdat het zacht en vol van smaak is. Courgettesoep is dus één van mijn favoriete soepen, na pompoen– […]

Continue Reading

pompoensoep
Diner | Lunch

Pompoensoep

Pompoensoep, wie houdt daar nu niet van? Het is mijn nummer één favoriete herfstsoep. Vorig jaar bereidde ik al een pompoensoep met balletjes, maar dit keer wou ik eens een andere variant uitproberen.  Het was eigenlijk pas aan het einde mijn ziekteperiode dat ik besloot van soepen klaar te maken, want eigenlijk is dat best […]

Continue Reading

Matcha French Toast
Lunch | Ontbijt

Matcha French Toast

Weet je wat ik echt lekker vind als brunch tijdens het weekend? Wentelteefjes! Dat is iets waar ik echt naar kan uitkijken, zeker wanneer ik ’s middags met veel honger thuiskom van het lesgeven. Het klassieke recept is redelijk ongezond en daarom bereid ik altijd een gezonde variant van Wentelteefjes. Geloof me, dat is even lekker! […]

Continue Reading

Spirelli met spekjes en room
Diner | Lunch

Spirelli met spekjes en room

Zoals jullie waarschijnlijk al weten ben ik een voorstander van snelle, gemakkelijke en betaalbare gerechten. Budgetkoken dus. Daarnaast ben ik een echte pastaliefhebber. Er gaat geen week voorbij dat ik geen pasta eet. Ik zou het eigenlijk elke dag kunnen eten, maar dat is natuurlijk niet zo voedzaam of gezond. Mijn pastagerechten variëren altijd, want […]

Continue Reading

Diner | Lunch | Ontbijt | Review

Review: Dindesse spek op basis van kalkoen

Eten jullie ook graag spek? Ik eet het heel graag! Spekreepjes met spruitjes of preistoemp zijn bv. gerechten dat ik regelmatig maak van zodra de koude herfst- en winterperiode er weer aan komt. Stiekem kijk ik er het hele jaar naar uit, gewoon omdat ik het zo een lekkere combinaties vind. De meesten van jullie […]

Continue Reading

https://www.ah.be/allerhande/recept/R-R584432/pompoensoep
Diner | Lunch

Pompoensoep met gehaktballetjes

De herfstperiode geeft me zin in warme gerechten, het liefst vers gemaakte soepen. Momenteel liggen de winkels vol met pompoenen dus besloot ik om een zelfgemaakte Pompoensoep met gehaktballetjes klaar te maken. Ik probeerde hem eerder al uit met een butternut pompoen, maar dit kwam iets te zoet uit. Gisteren maakte ik het receptje opnieuw, maar […]

Continue Reading

Lunch

Wrap met rundscarpaccio

Hey iedereen!
Vandaag had ik zin in een lekkere, frisse lunch. Ik ging voor een lekkere wrap met rundscarpaccio, avocado en groenten. Dit gerechtje is snel klaar en is daarnaast nog eens budgetvriendelijk. 

Continue Reading

Homemade Poké Bowl
Lunch

Homemade Poké Bowl

Ik ben opslag verliefd geworden op de ‘hype’ Poké Bowl. Als sushi liefhebber was dit dan ook een ware ontdekking toen ik voor het eerst zo een lekkere bowl probeerde. Sinds dien bleef dit gerechtje in mijn hoofd spoken, zo besloot ik om eindelijk mijn eerste ‘homemade Poké Bowl’ te maken.
Ga jij hem ook maken?

Continue Reading

Lunch | Ontbijt

Brood en Queenella

Ik ben verzot op de Queenella van Gymqueen.nl, deze chocoladepasta is gezonder dan Nutella en hij bevat ook wat proteïnen.
Vandaag deel ik met jullie 2 lekkere brood-receptjes met Queenella.

Continue Reading