Lunch, Ontbijt

Matcha French Toast

Weet je wat ik echt lekker vind als brunch tijdens het weekend? Wentelteefjes! Dat is iets waar ik echt naar kan uitkijken, zeker wanneer ik ’s middags met veel honger thuiskom van het lesgeven. Het klassieke recept is redelijk ongezond en daarom bereid ik altijd een gezonde variant van Wentelteefjes. Geloof me, dat is even lekker!… Read More Matcha French Toast

Ontbijt

Appeltaart Oatmeal

Zoals jullie ondertussen al vernamen via mijn nominaties voor de Sunshine Blogger Award, is foodblogger Healthyfoodiemanon één van mijn vele foodinspiraties. Manon deelt regelmatig lekkere recepten en mijn “to make/ to bake” lijstje wordt alleen maar langer (niet dat ik dat erg vind hoor). Zo deelde ze afgelopen week een heerlijk uitziend havermoutontbijt met appeltjes en rozijnen.… Read More Appeltaart Oatmeal

Ontbijt, Smoothies

Munt Smoothie

Smoothies, wie houdt er niet van? Ik ben een echte fan en experimenteer graag met allerlei ingrediënten. Zo maakte ik eerder al leuke creatie, waaronder enkele gemaakt in een héél creatieve bui (bv. pompoen chocolade smoothie). Op een avond merkte ik dat er enkele voedingswaren uit de koelkast op moesten, waaronder munt. Toen maakte ik mezelf… Read More Munt Smoothie

Ontbijt

Pompoen Boekweit Pannenkoeken

Momenteel zit ik echt in een pompoenfase, want ik ben écht verzot op deze herfstgroente! De herfstperiode vraagt gewoon om lekkere gerechten met als ingrediënt pompoen. Jullie hebben de voorbije weken al enkele van mijn pompoen-creaties zien voorbijkomen. Nu is het tijd voor een nieuw receptje met als ingrediënt, jawel.. POMPOEN!  Meestal hou ik van… Read More Pompoen Boekweit Pannenkoeken

Ontbijt

10 soorten Mugcakes

De herfst is helemaal in het land en dat wil zeggen dat ik weer in mijn “Mugcake fase” ben. Ik ben echt gek op dit gerechtje, want het is snel klaar en je kan oneindig variëren met smaken. Daarom deel ik vandaag 10 Soorten Mugcakes om je vingers van af te likken.  Het recept is… Read More 10 soorten Mugcakes

Ontbijt, Smoothies

Koffie Smoothie

Je dag starten met een Koffie Smoothie, kan het nog beter?  Jullie weten ondertussen dat ik een echte koffie liefhebber ben en de dag niet kan starten zonder mijn dagelijkse portie. Een dag begonnen zonder koffie, is een dag waarop ik gewoon niet kan functioneren. Echt waar! Ik loop dan heel humeurig rond en kan… Read More Koffie Smoothie