Courgettesoep

Vorige week vertelde ik jullie al over hoe ik besloten heb van meer te experimenteren met soepen. Zo bereidde ik deze lekkere Courgettesoep! In mijn (en die van Mr. Boyfriend) ogen één van de lekkerste soepen ever, omdat het zacht en vol van smaak is. Courgettesoep is dus één van mijn favoriete soepen, na pompoen– […]

Pompoensoep met gehaktballetjes

De herfstperiode geeft me zin in warme gerechten, het liefst vers gemaakte soepen. Momenteel liggen de winkels vol met pompoenen dus besloot ik om een zelfgemaakte Pompoensoep met gehaktballetjes klaar te maken. Ik probeerde hem eerder al uit met een butternut pompoen, maar dit kwam iets te zoet uit. Gisteren maakte ik het receptje opnieuw, maar […]