Gisteren was het 5 februari 2017. Wat is er zo speciaal aan die datum vraag je je nu waarschijnlijk af?
Het was World Nutella Day !! Een speciale dag voor chocoholics en Nutella liefhebbers, dat moest ik gewoon vieren. Ik ben namelijk gek op chocolade (alsof dat nog niet overduidelijk is..) en ook op Nutella.
Mr. Boyfriend gaf mij het idee om deze dag te vieren in stijl. Daarom ging ik op zoek naar een lekker receptje voor Nutella brownies, ik had namelijk al een tijdje zin in brownies. Dit kwam dus goed uit zeg!
Ik begon aan dit supergemakkelijk receptje en even later was het afwachten op het resultaat. Toen ik de oven opende, rook ik een heerlijke geur van chocolade. Ik sneed de brownies in stukjes en stiekem proefde ik een warm, klein stukje. WAUW zooo lekker!!
Ook mr. Boyfriend en onze gasten genoten met volle teugen van deze brownies. Mijn missie was geslaagd!
Ook op Instagram werden de mensen gek van deze brownies. Missie dubbel geslaagd ?
Of het receptje zo gezond is, dat laat ik aan jullie over.
Ik zeg: “Natuurlijk wel! Het bevat eieren en cacao.. Dat kan toch niet anders dan gezond zijn?” ?
Hieronder vinden jullie het recept van dit goddelijk goedje terug :
Ingrediënten:
- 4 eieren
- 300 g Nutella
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Klopt de eieren stijf met een mixer ( = goudgeel van kleur en je moet hem ondersteboven kunnen draaien zonder dat het mengsel eruit valt). Hiervoor heb je wel wat geduld nodig.
- Smelt de Nutella au bainmarie of kort in de microgolfoven.
- Spatel beetje bij beetje de gesmolten Nutella door het opgeklopt eimengsel. Meng door tot je een egaal beslag hebt.
- Vet een bakvorm in of bekleed een bakvorm met bakpapier.
- Plaats 25 min. in de oven.
- Even laten afkoelen en in stukken snijden.
- Smullen maar!
Leuke tip : Voeg chocoladechips toe aan het mengsel, zo krijg je een ‘chocoladecrunch’ in je brownie.
Heb je dit receptje gemaakt? Laat het me dan weten via onderstaande comments, Facebook of Instagram 🙂 ! #SharingIsCaring
» Blijf op de hoogte van mijn posts via Facebook en Instagram (#debbythechocoholic).
Liefs,
Debby ♥
— Bron: Foodness.nl