Hey iedereen,
Zoals jullie ondertussen al weten (of misschien ook niet), ben ik verslaafd aan Tony’s Chocoloney chocolade. Omdat er in mijn buurt geen Albert Heijn is, koop ik altijd een voorraad aan Tony’s wanneer ik er toevallig één tegenkom.
Sinds kort eet Mr. Boyfriend ook Tony’s Chocolonely (missie geslaagd) en hij wou graag een lekker tussendoortje, zoals bv. brownies. Enkele dagen voordien zag ik op Instagram één van mijn favoriete foodbloggers (@jannekekoijen) een receptje delen voor Chocolade Brownies mét Tony’s Chocolonely. Deze moést ik gewoon maken!
Janneke maakte haar brownies met Karamel Zeezout, terwijl ik ging voor de Melk Hazelnoot.
Dit receptje is écht heerlijk, geloof me maar! Zelfs Mr. Boyfriend en onze beste vriend waren verkocht. Ik natuurlijk ook, maar dat kon je wel al raden natuurlijk ?.
Ingrediënten
- 125 g Tony’s Chocolonely ‘Melk Hazelnoot’
- Handje chocoladedruppels
- 150 g roomboter
- 100 g suiker
- 3 eieren
- 1 zakje vanillesuiker
- 125 g zelfrijzend bakmeel
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Smelt de boter samen met de Tony chocolade en de suiker au bain-marie.
- Van zodra alles gesmolten is, laat je het even afkoelen.
- Klop de eieren samen met de vanille suiker en voeg hier het afgekoelde Tony-mengsel aan toe. Meng tot een egaal mengsel.
- Zeef het bakmeel en voeg dit toe aan het mengsel, meng opnieuw tot een egaal beslag.
- Spatel de chocoladedruppels door het mengsel.
- Bekleed een bakblik met bakpapier, vet deze in indien nodig. Giet het beslag hierin.
- Laat de brownies 25 min. bakken in de oven.
- Wanneer ze klaar zijn, laat je ze wat afkoelen.
- Snijd vervolgens in stukken en smullen maar!
♦ Heb je dit receptje gemaakt? Laat het me weten via Facebook, Instagram (#debbythechocoholic) of via onderstaande comments 🙂
Liefs,
Debby ♥