Als chocoladeliefhebber eet ik dagelijks een stuk (of meer.. hehe..) chocolade. Soms heb ik geen lekkere chocoladesnacks meer liggen en wil ik toch mijn tanden kunnen zetten in iets lekkers. Zo kwam ik uit op een receptje van hemelse Chocolade pindakaas bonbons. Hiermee kon ik mijn laatste tabletten pure chocolade opgebruiken en transformeren in een goddelijk tussendoortje. Ben je een fan van chocolade én pindakaas? Lees dan zeker verder, want dit recept is één om je vingers van af te likken.
Recept: Chocolade pindakaas bonbons (10 st.)
Ingrediënten
- 100 g pindakaas (100% naturel)
- 250 g pure chocolade
Benodigdheden
- Siliconen vormpjes
Bereiding
- Laat de chocolade smelten au bain-marie.
- Ondertussen schik je enkele vormpjes op een plateau of het aanrecht.
- Schep met een lepel de vloeibare chocolade op de bodem van vormpjes. Zorg dat de chocolade gelijkmatig verdeelt is en tik met het vormpje tegen het aanrecht om de lucht er uit te laten.
- Plaats de vormpjes 15 à 20 min. in de koelkast zodat de chocolade kan harden.
- Vervolgens schep je met een theelepel hoopjes pindakaas in het midden van de chocoladebodem.
- Schep de overgebleven gesmolten chocolade over het hoopje totdat deze volledig bedekt is. Tik opnieuw met de vormpjes tegen het aanrecht.
- Plaats de chocolade pindakaas bonbons 2u. in de koelkast. Je kan ze gerust langer laten staan.
- Alvorens te serveren verwijder je de siliconen vormpjes en schik je de bonbons op een bordje.
- Smullen maar!
Tips
- Wanneer je chocolade begint af te koelen, zal deze beginnen harden. Tijdens het wachten (stap 4) kan je chocolade terug au bain-marie zetten, op een laag vuurtje.
Voor de pindakaasliefhebbers:
- Heb je pindakaas over? Meng deze even mee onder de overgebleven chocolade totdat je een vloeibare massa verkrijgt. Schep vervolgens over het pindakaashoopje (stap 6).
Ik maakte een mengeling van beide opties en werkte de pindakaas bonbons af met kokosrasp.
Wat denk jij van deze Chocolade pindakaas bonbons, zou je ze klaarmaken? Laat het me weten in onderstaande comments en vertel me ook wat jou guilty pleasure is.
Geen fan van pindakaas? Probeer dan eens deze chocolade fudge.
