Deze chocolade fudge is één van de beste ontdekkingen op het gebied van chocolade!
Toen ik dit gemakkelijke receptje tegenkwam, sloeg ik het meteen op. Deze ging ik zeker maken, en liefst zo snel mogelijk. Gisteren had ik zin om te kokkerellen en besloot ik om deze lekkere Chocolade-Amandel Fudge te maken. ’s Avonds kon ik hem versnijden in stukjes en natuurlijk kon ik niet wachten met proeven. Wauw! Dit is echt zo lekker! Zelfs Mr. Boyfriend vond het lekker.
Als chocolade gebruikte ik mijn favoriete merk: Tony’s Chocolonely – Melk.
Ingrediënten
- 100 g Tony’s Chocolonely
- 100 g naturel pindakaas
- 15 g kokosolie
- 15 g cacaopoeder
- 15 g honing
- 30 g amandelen
Benodigdheden
- Bakvorm
- Bakpapier
- Bain-marie
Bereiding Chocolade-Amandel Fudge
- Laat de chocolade au bain-marie smelten in een kom of pan (het water mag niet koken!)
- Eens de chocolade helemaal gesmolten is, voeg je de pindakaas, de kokosolie en het cacaopoeder toe. Roer goed doorheen de chocolade.
- Roer als laatste de amandelen door het chocolade mengsel.
- Bekleed een vierkante bakvorm met bakpapier, of gebruik een siliconen bakvorm. Giet het chocolademengsel hier in.
- Laat de Choco-Amandel Fudge minstens 3 uur opstijven in de koelkast.
- Snij de fudge in stukken.
- Smullen maar!
Pas op: Héél verslaven! Dit bordje heeft het niet overleefd in mijn handen. Veel te lekker! Geloof me maar wanneer ik je zeg dat je in een echte chocolade hemel terecht komt bij het eten van deze Chocolade-Amandel Fudge.
Tip: Je kan de fudge in kleinere stukjes snijden en verwerken als topping op je ontbijtsmoothie, of in je tussendoortje.
Heb je dit gerechtje gemaakt en wil je dat graag met me delen? Zeker doen!
Laat het me weten via:
– Onderstaande comments
– Facebook
– Instagram (Tag me in je bericht & gebruik #debbythechocoholic)
#SharingIsCaring they say!
Op zoek naar meer inspiratie voor tussendoortjes? Klik hier.
Liefs,
Debby ♥