Tussendoortjes

Chocoladecake

Chocoladecake stond eigenlijk al enige tijd op mijn “to-bake-list”, maar om eerlijk te zijn kwam het er nooit van. Vorige week besloot ik van hier eindelijk wat verandering in te brengen en zo ging ik aan de slag in mijn keuken. En wat later rook mijn appartementje lekker naar een verse chocoladecake. Geloof me, die… Read More Chocoladecake

Tussendoortjes

Cake met Chocolade Chips

Vandaag deel ik een heerlijk en gemakkelijk recept voor Cake met Chocolade Chips. Het ideale tussendoortje voor bij je thee- of koffiepauze.  Recept: Cake met Chocolade Chips Ingrediënten: 200g suiker 5 eieren 200g boter vanillesuiker of 1 vanillestokje 200g zelfrijzend bakmeel 100g chocolade chips Bereiding: Verwarm de oven voor op 160°C. Mix de suiker samen met… Read More Cake met Chocolade Chips

Tussendoortjes

Zandkoekjes met Nutella

De Feestperiode is altijd zo gezellig en  heb ik extra veel zin om koekjes te bakken. Zo bakte ik bv. Zandkoekjes met Nutella en Nutella koekjes met maar 4 ingrediënten. Beide ideaal als zoetigheid tijdens een gezellige (Kerst)film, in combinatie met een dekentje en een dampende kop chocomelk. Of deel ze met je vrienden en… Read More Zandkoekjes met Nutella

Tussendoortjes

Zoete Wortelkoekjes

“Wortelkoekjes, is dat wel eetbaar?” De herfst is in aantocht en dat wil zeggen dat de bakkriebels vollenbak aanwezig zijn. Niks zo heerlijk dan een cosy Netflix avond met een dampende kop thee (of chocomelk) en versgebakken koekjes. Een vriendin van me maakte enkele weken geleden de lekkerste wortelcupcakes ooit en dat inspireerde me om zelf… Read More Zoete Wortelkoekjes

dessert, Tussendoortjes

Appel cake

Vandaag kom ik met goed nieuws, want mijn Facebook Business Page staat weer online! Eergisteren deelde ik een blogpost met daarin de vermelding dat ik alle admin-rechten kwijt was en me niet meer kon inloggen. Dit zorgde voor de nodige stress en droefheid, want niemand verwacht zich aan zo een situatie. Vanmorgen kreeg ik een… Read More Appel cake

Tussendoortjes

Pindakaas cookies: een zoete zonde om je vingers van af te likken

Pindakaas, een verslavend goedje dat ik de laatste tijd vaker verwerk in mijn smoothies en havermout ontbijtjes. Het zit boordevol goede vetten en eiwitten en in combinatie met chocolade is het gewoon hemels! Ik kan het gewoon niet genoeg zeggen: “Peanut Butter + Chocolate = a match made in heaven.”. Het is even geleden dat… Read More Pindakaas cookies: een zoete zonde om je vingers van af te likken

Tussendoortjes

Mueslikoekjes

Terwijl we dag zeggen tegen de maand maart, verwelkomen we een nieuwe maand. We beginnen april met het vieren van Pasen. Een feest waar velen sinds enkele weken naar uitkijken. Het paasweekend is voor de meesten hetzelfde: gezellig samenkomen, lekker eten en misschien zelfs paaskoekjes of een andere lekkernij klaarmaken samen met je kids of geliefde. Maar… Read More Mueslikoekjes

Tussendoortjes

Chocolade Muffins

Omdat mijn Nutella Cupcakes een groot succes waren zowel bij de vrienden als bij mijn lezers/ volgers, besloot ik om opnieuw aan de slag te gaan met een lekker bakreceptje. Vorige week had ik wederom zin om iets te bereiden met chocolade en wat is er nu lekkerder dan een muffin van chocolade? Deze Chocolade… Read More Chocolade Muffins

Tussendoortjes

Nutella Cupcakes

Nutella, wie houdt daar nu niet van? Bij mij thuis staat er standaard een grote pot Nutella in de kast en meestal smeren we de chocoladepasta op een sneetje brood. In het verleden bakte ik al enkele lekkere koekjes en brownies met dit heerlijke goedje, maar dit keer wou ik iets anders. Ik had zin… Read More Nutella Cupcakes