Waaraan denk je bij het horen van “Chocolade Pindakaas Brownies”? Bij mij loopt het water me meteen in de mond, want het gedacht alleen al doet me wegdromen. Deze brownies zijn lekker smeuïg en het laagje van pindakaas maakt dit tussendoortje helemaal af.
Ik zal het maar toegeven… Het bereiden van deze goddelijke creatie was een waar plezier, want van baksels met chocolade word ik héél blij! De geur die zich doorheen de kamer verspreidde rook echt hemels en maakte het wachten extra moeilijk (yup, ik kan heel ongeduldig zijn). Van zodra de brownies klaar waren, kon ik me echt niet bedwingen om een stukje te proeven. Can you blame me?
Mijn mening in drie woorden: HEAVEN ON EARTH!! Dit recept moést ik gewoon delen met de chocolade- en pindakaasfans onder jullie.
Recept: Chocolade-Pindakaas Brownies (+/- 12 st.)
Ingrediënten
- 140 g pure chocolade(druppels)
- 70 g boter
- 50 witte suiker
- 2 zakjes vanillesuiker
- 70 g bruine suiker
- 2 eieren
- Snufje zout
- 100 g zelfrijzende bloem
- 100 g pindakaas
Benodigdheden:
- (hand)mixer
- lage bakvorm
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 180°C.
- Smelt de chocolade samen met de boter au bain-marie.
- Klop de eieren op in een mengkom.
- Voeg beetje per beetje de witte -, bruine – en vanillesuiker toe. Meng goed door elkaar.
- Voeg het zout en het gesmolten chocolade-boter mengsel toe.
- Zeef de bloem fijn en spatel onder het browniemengsel.
- Bekleed een bakvorm met bakpapier en vet in indien nodig.
- Giet het mengsel in de vorm en strijk uit over het gehele oppervlak.
- Met een koffielepel schep je kleine hoopjes pindakaas over het mengsel.
- Strijk de pindakaas uit met een mes of lepel.
- Plaats de vorm 30 min. in de oven.
- Laat de brownies afkoelen en snijd in stukken.
- Serveer bij een warme kop koffie/ thee/ chocomelk.
Tip: Plaats een stukje chocolade pindakaas brownie 1-2 min. in de microgolfoven (op een middelmatige stand). Heerlijk!
Geen fan van pindakaas? Probeer eens deze varianten:
Ga jij deze lekkere Chocolade Pindakaas Brownies maken?
– Bron: flair.be
Ik houd niet van pinda’s en ook niet van snickers bijvoorbeeld. Dus ik denk niet dat ik deze brownies heel lekker zal vinden.
Noohhhh zo slecht voor m’n dieet dit. 😂 Dit lijkt me net zo lekker als die choco pindakaas bonbons. 😄
Dat is wel heel toevallig. Ik deelde van de week een soort gelijk recept van een Amerikaanse site. Heerlijk!
Dit gaat mn vriend echt helemaal geweldig vinden. Ziet er ook superlekker uit trouwens, ben zelf niet zo’n fan van de combinatie maar deze zou ik best willen proberen.
Dit ziet er heerlijk uit! Zin in! 🙂
Smul smul.. Ziet er mega lekker uit! Leuk receptje om zelf eens te proberen
Heb nog maar sinds kort pindakaas ontdekt, maar oh my ik kan niet wachten om dit receptje te proberen! Heb ze nog nooit gegeten met pindakaas maar lijkt me heerlijk
Ohhhw heerlijk, dit moet ik ook niet lezen als ik beretrek heb en zin iets lekkers! Nice, klinkt verrukkelijk
Ohh lekker! Ik ben altijd gek op brownies 🙂 Zeker als ze vers zijn!
oh die zien er overheerlijk uit! Ik ben helaas niet voor pindakaas, maar verder klinkt het goed!