Vandaag deel ik met jullie een lekker receptje om zelf Pindakaas Energy Bliss Balls te maken. Yup, nog meer pindakaas tussendoortjes!
Dit lekkere tussendoortje is (redelijk) gezond en ook heel gemakkelijk om te bereiden. Je hebt slecht 4 ingrediënten nodig om deze pindakaas balletjes klaar te maken.
Deze snack kan je trouwens zonder probleem mee nemen ‘on the go’. Lekker handig!
“They go together like Chocolate and Peanut Butter.”
Ik zeg het wel vaker, maar ik blijf erbij: pindakaas + chocolade = een match made in heaven! De chocolade chips in de balletjes geven een soort van ‘bite’ en ondertussen waan je jezelf in chocolateheaven.
Amandelmeel vind ik een fantastisch ingrediënt omdat het me een beetje doet denken aan marsepein, maar dan niet zo uitgesproken van smaak.
Recept: Pindakaas Energy Bliss Balls
Ingrediënten :
- 100 g amandelmeel
- 80 g 100% naturel pindakaas
- 20 g honing
- 20 g chocolade chips
Bereiding:
- Neem een mengkom en meng hierin de pindakaas met de honing.
- Vervolgens voeg je het amandelmeel toe.
- Kneed het mengsel met je handen tot een deeg.
- Als laatste voeg je de chocolade chips toe en meng onder het deeg.
- Rol kleine balletjes met je handen en plaats deze op een bordje.
- Wanneer alle balletjes gerold zijn plaats je ze een uurtje in de koelkast.
- Nu de balletjes iets harder zijn kan je er lekker van smullen!
- Opgelet: Ze zijn enorm verslavend!
- Serveertip: Serveer deze balletjes met een lekkere kop koffie, thee of chocolademelk. Puur genieten!
Op zoek naar andere pindakaas recepten?
Pindakaas Chocolade Fudge – Pindakaas Koekjes
