Zijn jullie klaar om te smullen? Vandaag ontdek je hoe je zelf American Cookies bakt! Het resultaat is verslavend lekker en dit recept is echt zo gemakkelijk. Je moet het gewoon zelf proberen om te proeven wat ik bedoel 😌.
Afgelopen weekend had ik de bakkriebels en Mr. Boyfriend wou graag Chocolate Chip Cookies. Dat moest hij me geen twee keer zeggen! Ik ging meteen aan de slag in mijn keuken en voor de eerste keer bakte ik zelfgemaakte American Cookies. De koekjes zijn niet bepaald gezond, maar wel superlekker! Een ideale verwennerij voor de sweet tooth in elk van ons.
Mr. Boyfriend was meteen verkocht, net zoals enkele vrienden en Zen With Debby klanten. Ik deel mijn koekjes graag met mijn medemens, want het doet me plezier wanneer mensen genieten van mijn baksels.
Recept: American Cookies
Ingrediënten
- 125 g bloem
- 1/2 tl bakpoeder
- 60 g suiker
- 1/2 ei
- 30 g havermout
- 1/2 vanillestokje (of 8g. vanillesuiker)
- 100 g malse boter
- chocolade chips of gebroken stukken pure chocolade
Bereiding
- Laat de boter op kamertemperatuur komen.
- Verwarm de oven voor op 175°C.
- Doe de bloem, het bakpoeder, de suiker en de havermout in een keukenmachine.
- Mix op lage snelheid.
- Voeg stukje per stukje de malse boter toe en als laatste voeg je het ei toe.
- Snij een vanillestokje doormidden en schraap de zaadjes eruit. Voeg toe aan het besla, of gebruik vanillesuiker.
- Laat de keukenmachine op een hogere snelheid draaien tot je een egaal koekjesdeeg verkrijgt.
- Schep het koekjesdeeg in een mengkom en voeg de chocolade chips toe. Meng alles goed onder elkaar.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier, vet in indien nodig.
- Rol balletjes van het deeg en schik op de bakplaat. Laat voldoende ruimte tussen de koekjes.
- Druk de koekjes platter met je handpalm of de achterkant van een lepel.
- Schuif de plaat in de oven en bak de American Cookies gedurende 20 minuten. Ze zijn klaar wanneer ze goudbruin zien.
- Laat de cookies even harden op de plaat alvorens te verplaatsen naar een koelrek.
Baktip:
De baktijd kan afhankelijk zijn van het type oven. Controleer regelmatig het resultaat van je baksel.
Ga jij deze lekkere American Cookies klaarmaken?
Deel jouw lekkere American Cookies op Social Media en tag me in jouw posts. Zo kan ik meegenieten!
Vermeld #debbythechocoholic en @debby_the_chocoholic.
Ben je een Nutella lover?
Probeer dan zeker deze lekkere Nutella recepten:
Koekjes
Brownies
Cupcakes
Chocolate Chip Cookies
Brownies met maar 3 ingrediënten
Krokante koekjes
Schrijf je in voor onze Newsletter!
