Tussendoortjes

American Cookies

Hi iedereen,

Vandaag deel ik een receptje om zelf American Cookies te maken.
Afgelopen weekend had ik de bakkriebels, daarom moest ik gewoon koekjes bakken. Mr. Boyfriend wou graag Chocolate Chip Cookies, dus besloot ik van deze te maken. Het was de eerste keer dat ik zelf zo een koekjes maakte en ik ben heel blij met het resultaat. De cookies zijn niet bepaald gezond, maar ze zijn wel superlekker!

Mr. Boyfriend was meteen verkocht, net zoals twee van onze gasten. Altijd leuk om te zien dat mensen genieten van je creaties.

Wil je ze zelf maken? Hieronder vind je het receptje : 

img_6144


Ingrediënten

  • 125 g bloem
  • 1/2 tl bakpoeder
  • 60 g suiker
  • 30 g havermout
  • 100 g malse boter
  • 1/2 ei
  • 30 à 50 g chocolade chips of gebroken stukken pure chocolade
  • 1/2 vanillestokje (of gebruik vanillesuiker)

Bereiding

  1. Haal de boter op voorhand uit de koelkast, zo kan hij op kamertemperatuur komen.
  2. Verwarm de oven voor op 175°C.
  3. Doe de bloem, het bakpoeder, de suiker en de havermout een keukenmachine.
  4. Meng alle ingrediënten op lage snelheid.
  5. Voeg stukje per stukje de malse boter toe. En voeg nadien ook het ei toe.
  6. Snij een vanillestokje doormidden en schraap de zaadjes eruit. Voeg deze toe aan het beslag. (Of voeg wat vanillesuiker toe i.p.v. vanillezaadjes) 
  7. Laat de keukenmachine op een hogere snelheid draaien, totdat je een egaal koekjesdeeg krijgt.
  8. Doe het koekjesdeeg nu in een mengkom en voeg de chocolade chips toe. Meng alles goed onder elkaar.
  9. Neem een bakplaat en leg daarop een vel bakpapier, vet in indien nodig.
  10. Rol balletjes van het deeg en schik ze op de bakplaat met voldoende ruimte ertussen.
  11. Druk alle balletjes plat met een lepel.
  12. Bak de koekjes 20 min. lang in de oven.
    Let op: de baktijd kan afhankelijk zijn van het type oven. Controleer dus regelmatig even het resultaat.
  13. Wanneer de koekjes klaar zijn, laat je ze even afkoelen zodat ze kunnen harden.
  14. Smullen maar!

IMG_6143.jpg

Heb je deze lekkere koekjes gemaakt en wil je dat graag met me delen? Dat kan via:

Facebook
Instagram ; gebruik #debbythechocoholic
♦ Onderstaande comments

 

 

 

Groetjes,
Debby ♥


— Bron: Dagelijkse Kost

0 thoughts on “American Cookies

Geef een reactie