Tussendoortjes

American Cookies

Zijn jullie klaar om te smullen? Vandaag deel ik een receptje om Homemade American Cookies te maken. Afgelopen weekend had ik de bakkriebels en Mr. Boyfriend wou graag Chocolate Chip Cookies. Dat moest hij me geen 2x zeggen! Ik ging aan de slag en voor de eerste keer bakte ik mijn eigen American Cookies. De koekjes zijn niet bepaald gezond, maar wel superlekker!

Mr. Boyfriend was meteen verkocht, net zoals twee van onze vrienden. Altijd leuk om te zien dat mensen genieten van je creaties.

American Cookies


Recept: American Cookies

Ingrediënten

  • 125 g bloem
  • 1/2 tl bakpoeder
  • 60 g suiker
  • 1/2 ei
  • 30 g havermout
  • 1/2 vanillestokje (of gebruik vanillesuiker)
  • 100 g malse boter
  • chocolade chips of gebroken stukken pure chocolade

Bereiding

  1. Laat de boter op kamertemperatuur komen.
  2. Verwarm de oven voor op 175°C.
  3. Doe de bloem, het bakpoeder, de suiker en de havermout in een keukenmachine.
  4. Meng alle ingrediënten op lage snelheid.
  5. Voeg stukje per stukje de malse boter toe en als laatste voeg je het ei toe.
  6. Snij een vanillestokje doormidden en schraap de zaadjes eruit. Voeg deze toe aan het beslag. (Of voeg vanillesuiker toe i.p.v. -zaadjes) 
  7. Laat de keukenmachine op een hogere snelheid draaien totdat je een egaal koekjesdeeg krijgt.
  8. Doe het koekjesdeeg nu in een mengkom en voeg de chocolade chips toe. Meng alles goed onder elkaar.
  9. Bekleed een bakplaat met bakpapier, vet in indien nodig.
  10. Rol balletjes van het deeg en schik ze op de bakplaat, laat voldoende ruimte tussen de koekjes.
  11. Druk alle balletjes plat met een lepel.
  12. Bak de koekjes 20 min. goudbruin.
    Let op: de baktijd kan afhankelijk zijn van het type oven. Controleer dus regelmatig het resultaat.
  13. Wanneer de koekjes klaar zijn, laat je ze afkoelen open een rooster.

American Cookies


Ga jij deze lekkere American Cookies maken?

Probeer ook deze Nutella koekjes of brownies.

Volg me op social media: 

Liefs,
Debby ♥


— Bron: Dagelijkse Kost

Spread the love ♥

0 thoughts on “American Cookies

Laat een comment achter: