Ooit al gehoord van Rocky Chocolate Chunk Cookies? Ik hoorde het vandaag voor de eerste keer, uit de mond van Mr. Boyfriend toen hij het resultaat van mijn koekjes bestudeerde. Van zodra ik aan het bakken sla, wilt hij weten wat ik ga maken. Mijn antwoord is dan “Koekjes, met chocolade. Are you shocked?”. Ik…
Afgelopen zondag bakte ik Levain Chocolate Chip Cookies, een recept van Joshua Weissman. “Joshua wie?” vraag je je misschien af? Ik leerde zijn YouTube kanaal kennen via mijn vriend. Hij kijkt regelmatig naar de lekkere kookprogramma’s van Joshua en dat wekte mijn interesse op. Ik ben graag bezig met koken, zeker budget koken, en met…
Kaneelrollen vind ik echt zo lekker en ze zijn ook nog eens gemakkelijk om klaar te maken. Een ideaal recept om jezelf en je geliefden mee te verwennen. Je kan de kaneelrollen serveren als ontbijt, maar ook als vieruurtje. Een heerlijke zoete zonde die je doet genieten bij elke hap. Recept: Kaneelrollen Ingrediënten 1 rol…
Bananen Cupcakes met Chocolade Chips bakken van rijpe bananen. Dat is een win-win situatie, toch? Ideaal om de liefhebbers van banaan en chocolade te verwennen met een zoete zonde. Dit recept is zo gemakkelijk en leuk om te bereiden. Bananen pletten heeft iets bevredigend voor me. Het ziet er misschien niet smakelijk uit volgens velen,…
Zondag Bakdag betekend: Chocolate Sugar Cookies bakken samen met je geliefde of de kids! Een gemakkelijk en lekker recept dat in no-time bereid is. En je keuken ruikt naar een lekker baksel, dat is toch zalig? Je hebt maar 5 ingrediënten nodig en hoeft niet eens lang te wachten op je lekkere koekjes. Just how…
Bananenbrood Koekjes met Chocolade Chips, dat klinkt lekker hé? Dat dacht ik ook toen ik deze lekkernij afgelopen zondag uit de oven haalde. De geur van het lekkere baksel vult je keuken op en zorgt voor een instant geluksgevoel. Meer moet dat niet zijn op een zondag hé? Dit gemakkelijke en snelle recept is een…
Afgelopen weekend bakte ik deze lekkere havermout kletskoppen (ook wel Lace Cookies genoemd). Dit recept nam me terug in de tijd, naar de gezellige dagen bij ons grootmoeder thuis. Lekkere koekjes eten tijdens het kijken naar een film of serie… Ja, dat waren goede tijden! Deze zoete zonde is super gemakkelijk te bereiden en het…
Afgelopen maandag bakte ik dé lekkerste Chunky Chocolate Chip Cookies EVERRR! Dit recept is zo gemakkelijk te bereiden en je hoeft niet eens te wachten tot het deeg gekoeld is. En de koekjes zelf.. euhm .. Die zijn super verslavend! Je moet ze gewoon eens klaarmaken. Misschien een leuke activiteit voor tijdens je Baking Sunday-moment? …
Chocolade Koekjes met een lekkere verassing bij elke hap? Dat kan dankzij dit lekkere en gemakkelijke recept. Een ware guilty pleasure voor de chocoholics onder ons. Recept: Chocolade Koekjes Ingrediënten: 100 g. ongezouten roomboter (op kamertemperatuur) 150 g. donkerbruine suiker 1 ei 1 tl. vanille extract 175 g. bloem 25 g. cacaopoeder 1 tl. baking soda…
Rijstpap is één van mijn lievelingsdessertjes! Ik herinner me de gezellige zondagnamiddagen bij mijn grootmoeder, zij die al roerend achter het fornuis stond en van die heerlijke papjes op tafel toverde. Dat waren momenten van innerlijk geluk! De papjes uit de winkel smaken niet zoals ik het wens en daarom besloot ik eerder deze week…
Gisteren was het Pasen en daarom bakte ik deze lekkere en gemakkelijke Paaskoekjes met chocolade van Leonidas. Een ideaal recept om de overschot aan Paaschocolade op te gebruiken. Deel je versgebakken koekjes uit aan je geliefden en geniet samen van een overheerlijke zoete zonde! Voor dit recept gebruikte ik paaseitjes van Leonidas, waaronder de nieuwste smaak:…
Afgelopen vrijdag, 12 maart 2021, kwam ik op MNM radio (herbeluister hier en spoel door naar 1:25:00) en vertelde ik Evelyn De Backer over Baking Sunday en hoe ik waarschijnlijk iets met chocolade zou bakken. Zo gezegd, zo gedaan. Ik besloot van lekkere “Chocolade Muffins voor chocoladeliefhebbers” te bakken. Deze keer zou ik mijn origineel…
Chocolade Snickerdoodle Cookies zijn dé ideale afwisseling op de klassieke variant dat ik vorige week deelde op deze blog. Toen vertelde ik je al dat de Snickerdoodle koekjes heel verslavend waren (en dat was het ook echt!), dus bereid je voor op een nog zwaardere verslaving. Deze guilty pleasure is even lekker, met als extra…
Chocolade Chip Koekjes staan sowieso bovenaan in mijn Top 3 Koekjes Lijst. Zij die me al langer volgen, weten ook dat ik doorheen de jaren allerlei varianten en creaties met chocolade chips heb gemaakt en gedeeld. En vandaag doe ik dat weer, want ik heb namelijk een heerlijk koekjesrecept om te delen met jullie! Ben…
Snickerdoodle Cookies is iets wat ik eigenlijk al zo lang wilde proeven. Ik heb me lang afgevraagd hoe het smaakt en eindelijk kan ik het zeggen: VERSLAVEND LEKKER! Seriously! Deze zoete zonde is écht gevaarlijk voor de zoetekauwen onder ons. Ik heb er een weer een nieuwe verslaving bij. Nu proberen van jou te overtuigen…