Als chocoladeliefhebber eet ik dagelijks een stuk (of meer.. hehe..) chocolade. Soms heb ik geen lekkere chocoladesnacks meer liggen en wil ik toch mijn tanden kunnen zetten in iets lekkers. Zo kwam ik uit op een receptje van hemelse Chocolade pindakaas bonbons. Hiermee kon ik mijn laatste tabletten pure chocolade opgebruiken en transformeren in een…
Alvast mijn excuses voor het mega lekkere toetje dat ik vandaag met jullie deel. Een tijdje terug werd ik op Facebook getagt in een receptfilmpje om Ferrero Chocolade Mousse te maken. Het zag er zo lekker uit en daarom besloten een vriendin en ik van deze samen te bereiden. Gisteren spraken we af bij mij…
Enkele dagen geleden zat ik met de bakkriebels en een overvloed aan rijpe avocado’s. Je kan zoveel kanten uit als het om avocado recepten gaat, denk maar aan gezonde brownies of een Healthy-chocolate-nicecream. Nu had ik eigenlijk zin in iets helemaal anders.. Ik wou avocado-chocolade cupcakes. Avocado en chocolade is een match made in heaven, geloof me! Deze…
Eerder deze week deelde ik een lekker receptje voor Chocomousse waarop enkele reacties kwamen met de vraag of er een vegan variant bestaat. Natuurlijk bestaat deze en om eerlijk te zijn is het iets dat ik regelmatig maak. Soms maak ik er een Healthy Chocomousse Nicecream van, maar vandaag gaan we het simpel houden met…
« HAPPY NEW YEAR!! » Hebben jullie genoten van de Feestdagen? Hopelijk hebben jullie deze dagen doorgebracht in leuk gezelschap en met veel en lekker eten. Ik heb er allesinds van genoten en heb me vooral geamuseerd met het bereiden van de desserten voor Kerstmis en Ouderjaarsavond. Voor Kerst maakte ik mijn befaamde Baileys’ Tiramisu en…
Zijn jullie klaar voor een gerechtje waarvan je je vingers gewoon wil aflikken?? Vandaag deel ik een gemakkelijk recept met .. jawel.. CHOCOLADE!! Vorige week kocht ik een grote reep met als bedoeling een lekker tussendoortje of receptje in elkaar te steken en zo had ik afgelopen maandag zin om iets lekkers klaar te maken. Ik…
We zijn bijna half december en wat is het koud zeg! De afgelopen weken is het opmerkelijk kouder geworden en valt er regelmatig sneeuw. Op zich ben ik geen wintermens, maar ik kan echt genieten van een sneeuwlandschap. Het liefst bekijk ik de sneeuw van achter het glas terwijl ik lekker ingeduffeld ben met een…
Tiramisu is al van kleins af aan één van mijn favoriete desserten. Mijn grootmoeder zorgde er altijd voor dat ze enkele potjes in haar koelkast had staan wanneer ik op bezoek kwam. Ze wist natuurlijk ook dat die potjes niet lang zouden leven, haha! Vele jaren later ontdekte ik de zelfgemaakte tiramisu bij de Italiaan,…
December is in aantocht en ik voel me er helemaal klaar voor! Sinterklaas, Kerstmis en Nieuwjaar zijn feestdagen waar ik echt naar uitkijk. Sinterklaas was vroeger een dag vol cadeautjes, maar ondertussen is dit veranderd. Nu ben ik blijomdat ik wéér een excuus heb om veel chocolade en speculaas te kopen. Vorig jaar was ik…
Sinterklaas is in aantocht, dat wil zeggen dat we langzaam kunnen beginnen met het plannen van lekkere gerechtjes met bv. speculaas. Tijdens de maand december is er vanalles te doen (waaronder Sinterklaas, Kerstmis en Nieuwjaarsavond) waardoor we snel de neiging hebben om te grijpen naar een ongezonde snack. Je kan het natuurlijk ook gezonder aanpakken…
Mijn favoriete foodblogger Healthyfoodiemanon deelde eerder deze week lekkere Pompoen Pindakaas Havermout Koekjes. Het was liefde op het eerste gezicht en ik kon niet wachten om ze zelf klaar te maken. Ik sloeg het receptje op in mijn inspiratie lijst voor later. “Later” leek veel eerder te komen dan ik verwacht had. De oranje lekkernij bleef rondspoken…
Zoals jullie ondertussen wel al weten ben ik zowel een fan van havermout, als een zoetekauw. Je kan zoveel lekkere dingen maken met havermout, daarom eet ik het zo goed als dagelijks. Havermout geraak ik niet snel beu. Zeker niet omdat je er ook heerlijke, zoete tussendoortjes mee kan maken, zoals bijvoorbeeld muffins. Tijdens de…
September is bijna voorbij en de herfst is weer in het land. Bij ‘herfst’ denk ik aan herfstwandelingen, de natuur die zich transformeert in prachtige herfstkleuren, op de bank hangen met een dekentje en een theetje, en jammer genoeg ook aan koude, regenachtige dagen. Op het gebied van eten denk ik aan kaneel, pompoen, appeltjes,…
13 September was het ‘National Chocolate Day‘ in de USA, dat betekent dat ik deze dag als een excuus zag om het bestaan van chocolade te vieren. Wat voor chocoholic ben ik als ik deze dag gewoon aan me voorbij zou laten gaan,… toch? Ik had de bakkriebels en besloot om lekkere havermoutkoekjes met pindakaas…
Vandaag deel ik met jullie een receptje om lekkere Havermout Pindakaas Bliss Balls te maken. Deze gezonde snack is niet alleen lekker, maar ook enorm vullend. Ik had niet de drang om het hele bordje in één keer op te eten. Dat is een zeldzaam gebeuren, geloof me! Tegenwoordig ben ik in een pindakaas-fase, dat hebben…